Иако се многи људи плаше масти када покушавају да побољшају ниво холестерола, важно је знати да нису све масти исте. Здраве масти, које се налазе у намирницама попут маслиновог уља, авокада, орашастих плодова и семенки, заправо могу помоћи у регулисању холестерола и побољшању здравља срца.
Маслиново уље, које је камен темељац медитеранске дијете, садржи мононезасићене масти које могу благотворно утицати на ниво холестерола. Ове масти помажу у повећању нивоа доброг (ХДЛ) холестерола и смањењу нивоа лошег (ЛДЛ) холестерола. Осим тога, маслиново уље садржи антиоксиданте, попут полифенола, који могу смањити запаљенске процесе у организму и побољшати здравље крвних судова.
Авокадо је још једна храна богата здравим мастима које су корисне за ниво холестерола. Ово воће садржи мононезасићене масти које помажу у снижавању ЛДЛ холестерола, док повећавају ХДЛ холестерол. Авокадо је такође богат влакнима, што додатно доприноси њиховој способности да регулишу ниво холестерола.
Орашасти плодови, као што су бадеми, ораси и лешници, такође садрже незасићене масти и влакна која подржавају здравље срца. Конзумирање малих количина овог воћа може имати дугорочне користи за смањење нивоа холестерола и побољшање кардиоваскуларног здравља.
Укључивање ових здравих масти у вашу исхрану може помоћи у балансирању нивоа холестерола и смањењу ризика од срчаних болести. Препоручује се да користите ове масти уместо засићених масти које се налазе у црвеном месу и прерађеној храни.